很多政府、學(xué)校、機(jī)構(gòu)、企事業(yè)單位都選擇通過(guò)專業(yè)的食材配送公司及各個(gè)供應(yīng)商等第三方采購(gòu)各類果蔬、肉類、農(nóng)副產(chǎn)品等食材,達(dá)到省時(shí)省心省力的效果。
查看詳細(xì) +隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的不斷提升、加快,人們的生活水平越來(lái)越好,作為與大眾生活息息相關(guān)的一個(gè)行業(yè),我國(guó)的餐飲行業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出欣欣向榮的景象,蔬菜配送也就成為其中一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。
查看詳細(xì) +給員工提供優(yōu)良的飲食,才干更好地留住員工。如今,很多公司除改良平常福利外,還為員工提供收費(fèi)的任務(wù)餐。很多公司都會(huì)承包食堂。不但節(jié)儉了工夫和精神,并且無(wú)效地提升了公司的抽象,進(jìn)步了公司的福利效益,也大大增加了員工的活動(dòng)。
查看詳細(xì) +如何挑選衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)讓人放心的食堂承包企業(yè)?來(lái)和益陽(yáng)工地食堂承包的小編一起來(lái)了解一下吧!1、廚房工作人員必須到市疾病控制部門進(jìn)行健康檢查,合格并取得健康證方可上崗。2、已取得《健康合格證》的從業(yè)人員必須每年進(jìn)行一次健康體檢,并取得當(dāng)年《健康合格證》后方可繼續(xù)工作,健康證超過(guò)一年者,視為無(wú)證。
查看詳細(xì) +在食堂承包中重要的一點(diǎn)就是保證食材的新鮮,那么如何保證咱們挑選蔬菜的質(zhì)量?又如何避免對(duì)方在稱上做手腳?如何與商販交流時(shí)拿到他低的交錢以及好的蔬菜?這里面都大有學(xué)問(wèn)!那么我們?cè)诓少?gòu)蔬菜時(shí)有哪些需要注意的事項(xiàng)呢?來(lái)和湖南學(xué)校食堂承包的小編一起了解一下相關(guān)內(nèi)容吧!
查看詳細(xì) +俗話說(shuō)的好“民以食為天”這話在小編看來(lái)是一點(diǎn)不假。最近連日來(lái)的高溫,讓人們飽受悶熱之苦,許多人都有食欲不振的情況出現(xiàn)。大家都知道夏季是細(xì)菌最容易滋生的季節(jié),各種蚊蟲、蒼蠅的害蟲極易傳播細(xì)菌,這就要求作為餐飲、食堂等場(chǎng)所,做好夏季飲食安全管理工作。來(lái)和益陽(yáng)學(xué)校飯?zhí)猛獍男【幰黄饋?lái)看看吧!
查看詳細(xì) +蔬菜品種繁多,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值各有千秋。如何看顏色選購(gòu)蔬菜呢?來(lái)和湖南食堂承包的小編一起來(lái)看看吧! 蔬菜瓜果總體上可以按照顏色分為兩大類:深綠色葉菜,如菠菜、莧菜等;這些蔬菜富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B2和多種礦物質(zhì);淺色蔬菜,如大白菜、生菜等,這些蔬菜有的富含維生素C,胡蘿卜素和礦物質(zhì)的含量較低。有的蔬菜顏色不正常,要提高注意,如菜葉失去平常的綠色而呈墨綠色,毛豆碧綠異常等,它們?cè)诓墒涨翱赡車姙⒒蚪葸^(guò)甲胺磷農(nóng)藥,不宜選購(gòu)。
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